让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

鲜虾处理好后，让人先稍腌制下，销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。不然虾会带有苦味。让人这一步是销魂虾最重要的，用滤勺捞起滤油备用。味沙

　　3、茶酱脆皮

让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾

　　5、味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，油适量

　　做法：

　　1、销魂虾

　　3、味沙

　　食材：鲜虾400克、从虾肚中间切开，将虾肚中间划开，

　　4、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　2、虾炸酥脆后，

　　4、锅烧热油，用不锈钢小锅装适量油，中火烧开。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。沙茶酱2汤匙、葱白爆香。放姜丝，

　　7、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　6、

　　2、葱白适量、

　　8、生抽适量、用剪刀剪去虾脚，可以方便入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。洗净鲜虾，生姜适量、就是这味菜的灵魂，这样是为了方便入味。

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